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钟书 · 夜读 |舌尖上的无锡
钟书
夜读
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《舌尖美味,食色生香》(节选)
《茗茶文化》
茶文化,被誉为无锡历史上高品位的一种特殊文化现象。古来茶圣一体,无锡茶文化缘起于佛禅文化的圣地惠山。茶文化与惠山二泉有着密切关系,由唐代“茶圣”陆羽品评、县令敬澄开凿,又得到李德裕、李绅两位宰相极力推崇的“天下第二泉”名扬天下。到了宋代,大文豪苏轼又对惠山二泉一赞三叹,吟出了“独携天上小团月,来试人间第二泉”的瑰丽诗句,更令惠山二泉名声大炽。北宋末年,二泉水已成为朝廷贡品,车载马驮,月进百罅。据蔡京《太清楼特燕记》记载:北宋政和二年(1112年)四月八日,宋徽宗赵佶为蔡京、童贯、高俅等大臣举行盛大宫廷宴会,即以福建建溪的黑釉兔盏,盛惠山泉水,烹新贡太平嘉瑞斗茶,招待群臣。明洪武年间,惠山寺高僧普真(性海),画家王达,以竹制茶炉煎煮二泉水,泡茶待客。一时名流酬唱,绘图成卷,遗韵绵绵,传为美谈。数百年前“竹炉煮茶”的民间雅事,也令大清皇帝康熙、乾隆十分艳羡。他们曾各自6次南巡,每次都必到二泉品茗,无一疏漏。乾隆皇帝在1751年第一次南巡时,就叫人仿制了惠山竹茶炉,携回北京珍藏,现仍保存于故宫博物院中。今天,二泉仍泉流不竭,竹炉亦传承无恙,无锡宜兴山野之间,处处可见茶园葱茏,宜兴紫砂更是在茶文化的繁盛下声誉日隆,无锡民间爱茶、藏茶、品茶者日众,茶文化已成为无锡的一种文化新俗。已经有1000多年历史的以“二泉”为标志的无锡茶文化,迄今仍绵延不息并将继续发扬光大。
📖📖📖亲爱的读者朋友:品读经典,点亮人生。我们致力于打造极具无锡本土特色的“钟书•夜读”品牌栏目,旨在通过分享经典文学作品,让更多的人感受到阅读的魅力,丰富自己的精神世界。目前,我们已经成功推出了17期节目,引起了广大读者的热烈反响,感谢大家的关注与支持。我们将在每期节目结束前设置一个互动环节,本期互动话题为:你喜欢的无锡美食及其特色,真诚期待大家的互动。
参与留言互动的朋友将有机会获得书礼一份中奖名单将在后续“钟书•夜读”中公布并通过留言回复的方式通知中奖人
第十七期中奖名单
(๑• . •๑)萌小球🍤
红
娜仁
🌸尔兹
屏幕质量刚刚好
肖鹏(无锡市朗诵艺术学会)
翁恬敏(无锡市朗诵艺术学会)
林佩(无锡市朗诵艺术学会)
开场语配乐
《良宵》刘天华
(无锡籍著名作曲家、演奏家、音乐教育家)
《舌尖美味,食色生香》(节选)
配乐
《无边香色》肖斯塔(无锡音乐创作人)《茗茶文化》配乐《幻想浪漫》肖斯塔(无锡音乐创作人)
出品
无锡市全民阅读活动领导小组办公室
END
校对:缪敏
责编:蔚来
编审:丁晴
来源:无锡市全民阅读活动领导小组办公室
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